L'étape des Saveurs : Une Marque Engagée pour la Convivialité et le Terroir

L'étape des Saveurs est une marque née de notre première aventure entrepreneuriale à Frazé, au cœur du Parc Naturel du Perche. C'est dans ce cadre authentique que nous avons ouvert notre premier commerce de proximité, combinant bar, restaurant, épicerie de plus de 300 références de produits locaux, chambres d'hôtes, service traiteur et relais poste.

Notre engagement envers la qualité et notre savoir-faire a été reconnu en décembre 2021 par l'obtention du titre de Maître Restaurateur, ainsi que par notre label "Chambres d'hôtes de Références". Forts de cette reconnaissance et d'un véritable amour pour les produits du terroir et les moments de partage, nous avons décidé de franchir une nouvelle étape : créer notre propre marque, déposée à l'INPI, pour poursuivre notre aventure à travers de nouveaux établissements.

Une Expansion sous le Signe de la Convivialité et de l'Authenticité

En avril 2022, nous avons donné un nouveau souffle à notre projet en ouvrant Au Comptoir, situé sur la place des Halles à Brou. Ce bar-brasserie est rapidement devenu un lieu animé par des soirées à thème, concerts et spectacles organisés au minimum deux fois par mois. Fidèles à nos valeurs, nous mettons un point d'honneur à présenter une cuisine maison, à base de produits frais, locaux et de saison. Nous travaillons actuellement à l'obtention du titre de Maître Restaurateur pour cet établissement, garantissant ainsi notre engagement envers une restauration de qualité.

En juillet 2025, nous poursuivons notre expansion avec l'ouverture de Au Tabac des Changes, un établissement hybride regroupant un tabac, coffee shop, un espace de vente de produits locaux, ainsi que des services FDJ et PMU.

Une Identité Forte : "L'étape des Saveurs"

Tous nos établissements portent la signature "by L'étape des Saveurs", reflet de notre savoir-faire et de nos valeurs. Au Comptoir et Au Tabac des Changes incarnent notre vision : créer des lieux de rencontres, d'échanges et de convivialité, où chaque visite devient une expérience authentique et chaleureuse.

L'aventure continue, et nous sommes impatients de vous accueillir dans nos établissements pour partager ensemble des moments uniques autour de produits d'exception.

L'étape des Saveurs, bien plus qu'une marque, un art de vivre.